【岐阜市】第17弾！真鯛を贅沢に使用した極上の一杯が人気【らーめんダイニング庵】

2022年12月10日（土）から今年最後のラーメンリレーが、岐阜高島屋11階レストラン会場で開催されています。人気ラーメン店の味を楽しもうと、開店前から行列ができています。

第17弾の『らーめんダイニング庵』はどんなお店？

ラーメンリレーのバトンを受け開催されている第17弾のお店は『らーめんダイニング庵』です。群馬の人気ラーメン店で、真鯛の出汁を贅沢に使用した極上の一杯が楽しめるお店です。

店内の様子

店内を見渡すと、過去ラーメンリレーに登場したラーメン店のチラシが並んでいます。今年の初めと比べると数も多くなっています。テーブル席が用意されていて、ゆっくりラーメンを食べられる空間です。

メニュー表

真鯛の出汁を使用したメニューや期間限定メニューがあります。高島屋限定メニューはボリュームがあり、使用する具材も贅沢で、ここでしか味わえない特別な一杯があります。

特製 黄金真鯛出汁 極上塩そば（1,200円）

真鯛100%の出汁で、口あたりの良いスープが美味しい『特製 黄金真鯛出汁 極上塩そば（1,200円）』は人気のメニューです。真鯛の味が染み込んだチャーシューや卵など絶品です。

絶品鯛めし（350円）

アツアツご飯に鯛の香りが、食欲をそそる『絶品鯛めし（350円）』は、しっかり真鯛の出汁で炊き上げた贅沢な一杯です。真鯛も入っていて、ラーメンのスープを加えて鯛茶漬けで、さらに美味しく楽しめます。

さいごに

『らーめんダイニング庵』は、厳選した素材を使用した創作らーめんで地元のラーメン好きを楽しませていて、イベントにも精力的に出店しています。今年最後となる贅沢な一杯が味わえるのは2022年12月29日（木）までとなっています。

ぜひ、真鯛の味を楽しんでください。